Osterkarte 2023
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit bayrischem Leberknödel
serviert im Teller
€ 4,30
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
mit Bratnockerl und Gemüsewürfel
im Teller serviert
€ 4,50
Cremige Tomatensuppe
mit feinen Kräutern
getoppt mit Sahnehaube und Croutons
serviert mit Teller
€ 5,50
oder als kleine Variante in der Tasse
€ 4,50
Ofenfrisches Knoblauchstangerl (mit Sesam)
€ 2,70
Ofenfrisches Speckstangerl (mit Mohn)
€ 2,70
Geschmorter Braten vom Hirsch an Rotweinsauce
mit Buntem Gemüse , Petersilienkartoffeln
und Preiselbeeren
€ 18,20
als kleine Portion
€ 16,20
Zupffleisch
Schweinefleisch – 2 Tage in einer Bier Marinade,
6 Stunden im Ofen gegart, 3 Minuten in der Pfanne
mit Speck , Zwiebeln, garniert mit Röstzwiebeln,
Kartoffel Knödeln
dazu servieren wir Sauce und Salat
€ 13,90
Frohe Ostern
Frische Kick und Hausklassiker Kombiniert:
Pfandl´s Schnitzelsalat
€ 13,90
Auf der Großen Platte servieren wir
angemachte gemischte Salate kombiniert mit Rohkostsalaten,
Blattsalat und angemacht mit unserem Essig – Öl
dazu gibt’s Streifen vom Schweineschnitzel und Brot
extra servieren wir noch unser hausgemachtes Joghurtdressing
für alle die einen extra Salat zum Essen wollen oder nicht genug bekommen können:
Salatteller a la carte
€ 3,80
Für alle die es Fleischlos wollen:
Kaiserschmarrn Karpfhamer Art
nach eigenem Rezept (verfeinert mit Topfen),
mit Rosinen und Zimtzucker
durch die Pfanne geschwenkt
und leicht karamelisiert
dazu servieren wir Apfelmus
€ 10,80
Für die Schwammerlsammler…
Champignons in Rahm
mit Kartoffelknödel,
Sahnehaube und buntem Salatteller
€ 9,90
als kleine Portion
€ 8,90
Wir empfehlen….
A L M D U D L E R
R H A BA R B E R S C H O R L E
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren extra serviert
mit Spargelstangen Garniert
dazu kleine Kartoffeln und Sauce Hollandaise
€ 25,50
Reiberdatschi „Gärtnerin“
Reiberdatschi belegt mit buntem Gemüse,
Spargelstangen, und Käse überbacken
€ 12,90
Osterhasti Schnitzel
Gebackenes Schnitzel mit gehacktem Ei,
Speck, und Käse überbacken,
dazu Pommes frites und Salat
€ 15,40
Zukunft und Vergangenheit… DAS EI
Hähnchenbrust in Bärlauchöl mit gekochtem Ei
auf buntem Gemüse mit kleinen Kartoffeln und
Sauce Hollandaise
€ 14,90
Angegrilltes Zander und Lachsfilet
gargezogen unter der Oberhitze
mit Weißweinsauce
dazu buntes Gemüse und kleinen Kartoffeln
€ 19,50
DU FERKEL
Geschmorter Spanferkelbraten
an deftiger Natursauce
mit Serviettenknödel Taler und Bayrisch Kraut
€ 13,20
Sonderöffnungstag – Samstag 15. April
Schwaben-Teller
Gebratene Medaillons vom Schweinerücken
mit Schwammerlsauce
hausgemachten Eierspätzle
fein garniert mit buntem Gemüse
€ 14,50
als kleine Portion
€ 13,50
Grillteller „Pfandl Art“
gebratene Triologie von
Rind, Schwein, Hähnchenbrust
garniert mit Speckscheiben
auf Reiberdatschi mit Kroketten,
umlegt von frischem Gemüse
getoppt von Kräuterbutter dazu Sauce Remoulade
€ 17,10
Schnitzel „Wiener Art“
* hauchdünn geklopft, in Butterschmalz ausgebacken*
mit Pommes frites oder Petersilienkartoffeln
dazu Preiselbeeren und Salatteller
€ 14,50
als kleine Portion
€ 13,50
extra dazu
– Schwammerlsauce
€ 1,50
10 Jahre unser Renner seit 2013…
Bergsteiger Schnitzel
Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Schinken und hausgemachte Röstzwiebeln belegt
gratiniert mit Edamer und Gouda
dazu Natursauce, Pommes frites und Salat
€ 16,90
als kleine Portion
€ 15,90
Cordon bleu
gefülltes Schweineschnitzel
mit Schinken, Edamer und Gouda gefüllt
dazu Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren
und buntes Gemüse
€ 16,50
Gebratenes Kalbssteak aus dem Rücken
ca 200g.
englisch * medium * durch
an leichter Rahmsauce mit Spargelstangen, Gemüse
und Kartoffeln
€ 26,50
Pfandl Burger
Hamburgerbrötchen mit Rindfleisch,
Speck und Käse belegt mit Tomaten, Gurken und Blattsalat
dazu Pommes frites
€ 9,90
zu jedem Burger servieren wir
1 Packung Ketchup, 1 Packung Mayonnaise
jedes zusätzliche Packerl € 0,20
Ab 14Uhr
gibt`s noch Weißwürste / Wurstsalat /
Guten Appetit !!!