08532/926990

 

 

 Osterkarte 2023

 

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit bayrischem Leberknödel

serviert im Teller

€  4,30

 

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

mit Bratnockerl und Gemüsewürfel

im Teller serviert

€  4,50

 

Cremige Tomatensuppe

mit feinen Kräutern

getoppt mit Sahnehaube und Croutons                    

serviert mit Teller

€  5,50

oder als kleine Variante in der Tasse                                  

€  4,50

 

Ofenfrisches Knoblauchstangerl (mit Sesam)         

€  2,70

 

Ofenfrisches Speckstangerl (mit Mohn)                             

€  2,70

 

 

Geschmorter Braten vom Hirsch an Rotweinsauce

mit Buntem Gemüse , Petersilienkartoffeln

und Preiselbeeren                                                                                        

€ 18,20

als kleine Portion                                                                                        

€ 16,20

 

Zupffleisch  

Schweinefleisch – 2 Tage in einer Bier Marinade,

6 Stunden im Ofen gegart, 3 Minuten in der Pfanne

mit Speck , Zwiebeln, garniert mit Röstzwiebeln,

Kartoffel Knödeln

dazu servieren wir Sauce und Salat                         

€ 13,90

 

 

 

Frohe Ostern

Frische Kick und Hausklassiker Kombiniert:

 

 

Pfandl´s Schnitzelsalat         

 

€ 13,90

Auf der Großen Platte servieren wir

angemachte gemischte Salate kombiniert mit Rohkostsalaten,

Blattsalat und angemacht mit unserem Essig – Öl

dazu gibt’s Streifen vom Schweineschnitzel und Brot

extra servieren wir noch unser hausgemachtes Joghurtdressing    

 

für alle die einen extra Salat zum Essen wollen oder nicht genug bekommen können:

Salatteller a la carte                                                                                    

€ 3,80

 

Für alle die es Fleischlos wollen:

 

Kaiserschmarrn Karpfhamer Art

nach eigenem Rezept (verfeinert mit Topfen),

mit Rosinen und Zimtzucker

durch die Pfanne geschwenkt

und leicht karamelisiert

dazu servieren wir Apfelmus                                                          

€ 10,80

 

Für die Schwammerlsammler…

Champignons in Rahm

mit Kartoffelknödel,

Sahnehaube und buntem Salatteller                                    

€    9,90

als kleine Portion                                                                             

€    8,90

 

 

 

Wir empfehlen….

 

A L M D U D L E R

 

               R H A BA R B E R S C H O R L E

 

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Preiselbeeren extra serviert

mit Spargelstangen Garniert

dazu kleine Kartoffeln und Sauce Hollandaise                   

€ 25,50

 

Reiberdatschi „Gärtnerin“

Reiberdatschi belegt mit buntem Gemüse,

Spargelstangen, und Käse überbacken                                            

€ 12,90

 

Osterhasti Schnitzel

Gebackenes Schnitzel mit gehacktem Ei,

Speck, und Käse überbacken,

dazu Pommes frites und Salat                                                         

€ 15,40

 

Zukunft und Vergangenheit… DAS EI

Hähnchenbrust in Bärlauchöl mit gekochtem Ei

auf buntem Gemüse mit kleinen Kartoffeln und

Sauce Hollandaise                                                                                       

€ 14,90

 

 

Angegrilltes Zander und Lachsfilet

 gargezogen unter der Oberhitze

 mit Weißweinsauce

dazu buntes Gemüse und kleinen Kartoffeln          

€ 19,50

 

 

DU FERKEL

Geschmorter Spanferkelbraten

an deftiger Natursauce

mit Serviettenknödel Taler und Bayrisch Kraut                 

€ 13,20

 

 

Sonderöffnungstag – Samstag 15. April  

 

 

Schwaben-Teller

Gebratene  Medaillons vom Schweinerücken

mit Schwammerlsauce

hausgemachten Eierspätzle

fein garniert mit buntem Gemüse                                                    

€  14,50

als kleine Portion                                                                                        

€  13,50

 

Grillteller „Pfandl Art“

gebratene Triologie von

Rind, Schwein, Hähnchenbrust

garniert mit Speckscheiben

auf Reiberdatschi mit Kroketten,

umlegt von frischem Gemüse

getoppt von Kräuterbutter dazu Sauce Remoulade 

€  17,10

 

Schnitzel „Wiener Art“

* hauchdünn geklopft, in Butterschmalz ausgebacken*

mit Pommes frites oder Petersilienkartoffeln

dazu Preiselbeeren und Salatteller                                      

€  14,50

als kleine Portion                                                                                         

€  13,50

extra dazu

– Schwammerlsauce                                                                         

€  1,50

 

10 Jahre unser Renner seit 2013…

Bergsteiger Schnitzel

Paniertes Schnitzel vom Schwein

mit  Schinken und hausgemachte Röstzwiebeln belegt

gratiniert mit Edamer und Gouda

dazu Natursauce, Pommes frites und Salat                         

€ 16,90

als kleine Portion                                                                                        

€ 15,90

 

Cordon bleu

gefülltes Schweineschnitzel

mit Schinken, Edamer und Gouda gefüllt

dazu Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren

und buntes Gemüse                                                                          

€  16,50

 

Gebratenes Kalbssteak aus dem Rücken

ca 200g.

englisch * medium * durch

an leichter Rahmsauce mit Spargelstangen, Gemüse

und Kartoffeln                                                                                                                     

€ 26,50

 

 

Pfandl Burger

Hamburgerbrötchen mit Rindfleisch,

Speck und Käse belegt mit Tomaten, Gurken und Blattsalat

dazu Pommes frites                                                                                     

€  9,90

 

zu jedem Burger servieren wir

1 Packung Ketchup, 1 Packung Mayonnaise

jedes zusätzliche Packerl € 0,20

 

 

Ab 14Uhr

gibt`s noch Weißwürste / Wurstsalat /

Guten Appetit !!!

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