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8 Apfelküchle

 

Muttertag gibts diese Gerichte : 

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Für die Kinder:

Knödel mit Sauce

Kinderschnitzel mit Pommes frites

Ketchup/Mayonnaise und Salatgarnitur

 

Liebe Gäste, aufgrund der Liefersituation und der diversen Preisanstiege im Bereich der Energie und Warenbeschaffung müssen wir diese Erhöhungen weitergeben. Wir werden auch weiterhin versuchen ein möglichst gutes Preis Leistungsverhältnis für Sie zu bieten. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Salate:

 

Salat a`la carte

 

Ofenwarmes Knoblauchstangerl

Ofenwarmes Speckstangerl

 

Große Salatplatte

mit Schnitzelstreifen

dazu Knoblauchstangerl oder Speckstangerl

und Dipp

 

Große Salatplatte

mit gebratenen Streifen vom Hähnchen

dazu Knoblauchstangerl oder Speckstangerl

und Dipp

 

Große Salatplatte

mit Schinken und Käse

dazu Knoblauchstangerl oder Speckstangerl

und Dipp

 

 

 

Burger:

 

Pfandl Burger

Hamburger Brötchen mit Rindfleisch, Speck und Käse

belegt mit Tomaten, Gurken und Blattsalat

dazu Pommes frites

oder mit Süsskartoffel Pommes

 

Bayrischer Burger

mit Laugenbrötchen, Rindfleisch, Speck,

Röstzwiebeln und Emmentaler überbacken

belegt mit Tomaten, Gurken und Blattsalat

dazu Pommes frites

 

 

Gemüse Burger

Burgerbrötchen belegt mit Gemüsetaler,

bestrichen mit Spezialsauce, belegt mit Käse, Tomaten,

Gurke und Blattsalat dazu Pommes frites

 

American Burger

in der Chips und Semmelpanade gebackenes Hähnchen

mit gebratene Zwiebeln,

Bacon, zart schmelzendem Käse,

warmen Tomaten, Blattsalat im Rustikalem Brötchen

dazu Süßkartoffelpommes

 

 

 

Hauptgänge

 

 

Bergsteiger Schnitzel

Paniertes Schnitzel belegt mit Vorderschinken

und Röstzwiebeln, überbacken mit Käse,

dazu Natursauce, Pommes frites und Salat

 

Zupf-Fleisch

Schweinefleisch- 2 Tage in einer Bier Marinade

6 Stunden im Ofen gegart, 3 Minuten in der Pfanne

mit Speck, Zwiebeln, dazu Süsskartoffel Pommes

Natursauce, Spiegelei und Salat

 

Cordon bleu

gefüllt mit Vorderschinken und Käse,

dazu Pommes frites, Preiselbeeren und Salat

 

Hirschbraten „Hubertus“

mit Brokkoli, hausgemachten Eierspätzle

und Preiselbeeren

 

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes frites, Preiselbeeren

und Salatteller

 

Schweinebraten vom Nacken

mit Dunkelbiersauce, dazu Sauerkraut

und Semmelknödel

 

Grillplatte

Rind, Schwein und Hähnchenbrust, Speckscheibe,

Nürnberger Würstl

Pommes frites, Gemüse, Zwiebelringe,

Kräuterbutter und Dipp

 

Hähnchenschnitzel in Chips Panade

mit Speckstreifen, Süßkartoffelpommes,

dazu bunter Salat

 

Pfeffer-Lendchen

3 Medaillons vom Schweinerücken

mit Pfefferrahmsauce

dazu Kartoffelkroketten und Gemüse

 

Schwaben-Teller

3 Medaillons vom Schweinerücken

mit Schwammerlsauce,

hausgemachten Eierspätzle und Salat

 

Fleischlos:

 

Gemüseschnitzel

mit Kartoffeln, Sweet Chili Dipp

und buntem Salatteller

 

Rahmschwammerl

mit Semmelknödel und Salatteller

 

 

Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Rosinen

und Apfelmus

 

8 Apfelküchle

mit Zimtzucker und 1 Kugel Vanilleeis

 

 

Käsespätzle „Pfandl Art“

mit glacierten Zwiebeln und Spätzle

durch die Pfanne gejagt,

abgeschmeckt mit Brühe und zart schmelzendem Käse,

garniert mit Röstzwiebeln

und Salatteller

  

Fisch:

 

Gebackener Afrikanischer Barsch

mit Kartoffelsalat und Sauce Remoulade

 

Gebratenes Zanderfilet

mit Kräuterbutter und Kartoffeln,

dazu gibt`s einen Blattsalatteller

  

AUF VORBESTELLUNG !!!! (1Tag vorher)

1 Ganze Ente mit Sauce,

Blaukraut und Kartoffelknödel

für 2 Personen